| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 青椒土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于背包旅行38分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（2个）、盐（适量）、鸡精（少量）
1/5. 先削皮，然后像这样切丝，想要切这么细呢！首先要把片切特别薄
2/5. 青椒辣的那种，入味一些（切圈也可以)
3/5. 土豆丝过两道水以后控干水分（为了祛除淀粉以防糊掉)。
4/5. 倒入油，比例拿准了哟！不需要太多。下锅快速翻炒（以免粘锅)这时候放盐了。
5/5. 起锅放鸡精，才健康，少量也才健康。想翠一些多淘水，时间缩短就行了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、益气等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、促进消化等功效；可与兔肉、黑木耳、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 青椒土豆丝热量264 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠10067.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾494 毫克