| 甜豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 588克 | 甜豆浓汤热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于有氧运动237分钟消耗的热量...275 | |||||
甜豆浓汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
甜豆（250克）、牛奶（1盎司）、白糖（适量）、水（适量）、搅拌器（一台）、滤网（一个）
1/10. 食材很简单，甜豆，也有地方叫豌豆。
上海话小豌豆。
豌豆营养价值：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
2/10. 分开
3/10. 皮焯水，煮熟，可以加一点点盐在水里
4/10. 过凉后，用冷开水过一下，放进搅拌机，加水打成泥
5/10. 过滤出汁水，不够甜可以加一点点糖，我的没加，很甜了。
6/10. 甜豆煮熟加入刚才的皮汁，打碎
7/10. 过滤之后的样子（甜豆皮有渣渣，会影响口感）
8/10. 平底锅加入猪油（猪油衬托调味，黄油时候咸味浓汤）
9/10. 油热后，加入浓汤汁，不停地一个方向搅拌，煮开后加入牛奶，继续搅拌，浓稠开始有挂边现象，装盘
10/10. 我没有好看的盘子了，就用了杯子。
食材功效信息
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有解乳石毒、消痈肿、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、番茄酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 甜豆浓汤热量1088 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物169.1 克
- 钠48.3 毫克
- 钙364 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾1063 毫克