| 自制白糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 677克 | 自制白糖饼热量/卡路里2979千卡 | |||

1/13. 准备白芝麻,白砂糖,普通面粉,开水备用

2/13. 面粉倒入容器,慢慢的加入开水

3/13. 用筷子搅拌至棉絮状

4/13. 搅拌至棉絮状把面放凉,揉成面团,

5/13. 然后准备一个小碗,加入少量的面粉和白糖开始制作糖馅,注意糖馅是三分之一二的糖加三分之一的面粉

6/13. 按照比例估计一下用勺子拌匀
7/13. 揉好的面团醒发20分钟左右,搓成长条

8/13. 分成均匀的剂子

9/13. 用手按偏成圆饼

10/13. 放白糖馅和白芝麻

11/13. 和包包子的方法一样,收口再按偏就可以了,表面再撒上白芝麻

12/13. 全部做好备用

13/13. 锅里放稍微多点油,放白糖饼小火烙至两面金黄
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、预防糖尿病等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、保护胃肠等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、养血护肤、抗衰老等功效;可与枸杞子、桑葚、梨搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;