香辣牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、强筋骨等功效；可与生姜、鸡腿菇、水芹菜搭配；与橄榄、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、预防糖尿病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、驱寒、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、促消化等功效；可与苦瓜、鳕鱼、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；