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豆沙小面包

豆沙小面包的热量和减肥功效

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豆沙小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高粉普通1083千卡361千卡12克1.66克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
玉米油313千卡895千卡0克99.2克
1千卡59千卡2克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量606豆沙小面包热量/卡路里1988千卡
刮掉油漆 热量1988千卡,相当于刮掉油漆663分钟消耗的热量...180

豆沙小面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、高粉普通(300克)、牛奶(150毫升)、白砂糖(40克)、玉米油(35克)、盐(2克)、酵母(5克)、白芝麻(少许)
豆沙小面包的做法图解1

1/6. 牛奶温热45°,将所有食材入面包机。开始和面模式,揉40分钟。在面包机里继续发酵40分钟。

豆沙小面包的做法图解2

2/6. 取出面团做造型,随意做。我做了三种
①面团擀成牛舌型+适量豆沙馅卷好
②面团擀成饺皮型+适量豆沙馅团成小○
③将图①按扁擀成长方型,用刀切成三份辫成麻花辫子。

豆沙小面包的做法图解3

3/6. 在做好造型的面包上刷全蛋液,撒白芝麻。

豆沙小面包的做法图解4

4/6. 烤箱底部放一碗开水,调至40°面包入烤箱进行二发40分钟ok。

豆沙小面包的做法图解5

5/6. 170°上下管烤20分钟左右,最后几分钟勤观察,均匀上色即可。

豆沙小面包的做法图解6

6/6. 少糖少水化开后,刷一层在刚取出的面包上,又甜又亮。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效;可与丝瓜、香椿、青椒搭配;与鹅、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗菌抑菌、抗氧化等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、健体等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、防治皮肤炎症、延年益寿等功效;可与香蕉、山药、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙小面包热量1988 千卡
  • 脂肪169.17 克
  • 蛋白质55.57 克
  • 碳水化合物190.65 克
  • 10239 毫克
  • 459 毫克
  • 11.48 毫克
  • 434 毫克

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