| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 596克 | 鸡米花热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于刮掉油漆475分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡米花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、鸡蛋（1个）、面包糠（适量）、姜（适量）、味精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、五香粉（适量）
1/4. 鸡肉切块，加入五香粉、酱油、盐、味精、葱姜腌制1小时
2/4. 鸡蛋打散，腌制好的鸡肉在鸡蛋里滚一下，再放入面包糠里滚一下，放入烤盘
3/4. 用刷子蘸油在裹了面包糠的鸡块上刷一下
4/4. 预热烤箱180度，中层10分钟。外酥里嫩的鸡米花就做好了
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、补虚健胃等功效；可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配；与鲍鱼、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、黄豆、紫菜搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、促进肠胃蠕动等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、驱散寒邪、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡米花热量1425 千卡
- 脂肪118.39 克
- 蛋白质60.22 克
- 碳水化合物172.08 克
- 钠10250.3 毫克
- 钙443 毫克
- 铁21.18 毫克
- 钾1142 毫克