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红红火火酸甜鱼

红红火火酸甜鱼的热量和减肥功效

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红红火火酸甜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
瓜子185千卡615千卡19.1克53.4克
白砂糖20千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量605红红火火酸甜鱼热量/卡路里1042千卡
踮脚 热量1042千卡,相当于踮脚217分钟消耗的热量...288

红红火火酸甜鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

皖鱼尾(1/2条)、番茄(1个)、洋葱(1/2个)、瓜子(30克)、番茄酱(30毫升)、生抽(10毫升)、蚝油(5毫升)、盐(3克)、白砂糖(5克)、水淀粉(15毫升)、开水(100毫升)、食用油(适量)、葱花(适量)
红红火火酸甜鱼的做法图解1

1/11. 准备好材料,皖鱼斜刀切出花纹

红红火火酸甜鱼的做法图解2

2/11. 用纸巾将鱼上的水份吸干

红红火火酸甜鱼的做法图解3

3/11. 锅里热油后放入油锅中炸至外酥里嫩即可捞起装盘备用

红红火火酸甜鱼的做法图解4

4/11. 倒出多余的油后,利用余油放入切碎的洋葱炒香

红红火火酸甜鱼的做法图解5

5/11. 再放入切碎的番茄炒

红红火火酸甜鱼的做法图解6

6/11. 加入适量开水后挤入番茄酱

红红火火酸甜鱼的做法图解7

7/11. 然后加入盐、生抽、蚝油、白砂糖

红红火火酸甜鱼的做法图解8

8/11. 淋入水淀粉勾芡

红红火火酸甜鱼的做法图解9

9/11. 最后撒入瓜子仁

红红火火酸甜鱼的做法图解10

10/11. 将煮好的酱汁淋入鱼身上

红红火火酸甜鱼的做法图解11

11/11. 撒上葱花

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热生津、预防高血压等功效;可与卷心菜、鲫鱼、鸡蛋搭配;与胡萝卜、青鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、提神、降血压等功效;可与西葫芦、鸡蛋、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

瓜子的热量615千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、预防心血管疾病、防衰老等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗衰老、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 红红火火酸甜鱼热量1042 千卡
  • 脂肪167.44 克
  • 蛋白质36.59 克
  • 碳水化合物192.48 克
  • 49875.66 毫克
  • 460 毫克
  • 9.42 毫克
  • 931 毫克

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