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风干肠

风干肠的热量和减肥功效

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风干肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
五香粉89千卡296千卡10.4克2.12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量253风干肠热量/卡路里471千卡
侧泳 热量471千卡,相当于侧泳59分钟消耗的热量...480

风干肠的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(瘦的)(3斤)、肥的(200克)、盐(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、五香粉(30克)、蚝油(适量)、葱(三段)、姜(两片)、大蒜(三瓣)、花椒大料(各四颗)
风干肠的做法图解1

1/4. 把购买的肠衣清洗干净,泡30分钟

风干肠的做法图解2

2/4. 葱姜蒜,花椒大料熬水,放凉

风干肠的做法图解3

3/4. 五香粉,盐,糖,香油等调料都放肉里,腌30分钟,我是腌了一晚上,主要也是第一次做,调料准备的不齐全,现买。爱吃辣或黑胡椒味的可以加进去。然后把放凉的葱水倒进去搅拌。

风干肠的做法图解4

4/4. 买肠衣送的灌肠神器,一边灌一边挤压,封好口找阴凉地风干就好,如果想吃熏的或蒸着吃要把里面的小气泡扎破放出来不然会蒸破的。

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 风干肠热量471 千卡
  • 脂肪16.47 克
  • 蛋白质26.77 克
  • 碳水化合物243.19 克
  • 10922.9 毫克
  • 613 毫克
  • 20.44 毫克
  • 1129 毫克

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