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年夜饭-年年好事大利汤

年夜饭-年年好事大利汤的热量和减肥功效

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年夜饭-年年好事大利汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕370千卡74千卡2.6克0.1克
蚝豉34千卡56千卡10.9克1.5克
莲子27千卡89千卡4.13克0.53克
红豆197千卡329千卡19.87克0.53克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
总量662年夜饭-年年好事大利汤热量/卡路里661千卡
有氧运动 热量661千卡,相当于有氧运动113分钟消耗的热量...350

年夜饭-年年好事大利汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

莲藕(500克)、猪大脷(1条)、蚝豉(60克)、莲子(30克)、红豆(60克)、陈皮(1小块)、姜(4片)、盐(适量)
年夜饭-年年好事大利汤的做法图解1

1/7. 准备好材料。

年夜饭-年年好事大利汤的做法图解2

2/7. 蚝豉要泡软(花的时间比较长),其他材料简单清洗一下即可。

年夜饭-年年好事大利汤的做法图解3

3/7. 猪大脷置沸水中稍滚片刻,刮去衣膜,再洗净,切块(也可以煲好汤再切)

年夜饭-年年好事大利汤的做法图解4

4/7. 莲藕去皮切块;

年夜饭-年年好事大利汤的做法图解5

5/7. 所有材料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煮沸后,改为文火煲1个半小时。

年夜饭-年年好事大利汤的做法图解6

6/7. 关火前调入适量食盐便可。

年夜饭-年年好事大利汤的做法图解7

7/7. “年年好事大利”的“莲子莲藕蚝豉煲猪大脷汤”就做好了。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生肌、益胃健脾等功效;可与皮皮虾、黄鳝、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蚝豉的热量56千卡(每100克);具有提高性功能、强肝解毒、促进新陈代谢等功效;可与鸡蛋、牛奶、发菜搭配;与辛夷、水芹菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、降血压、补益药等功效;可与豆浆、花生、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、降血脂、抗癌等功效;可与鸡肉、鲫鱼、糯米搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、促进消化、健脾和胃等功效;可与山楂、生姜、神曲搭配;

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营养信息

  • 年夜饭-年年好事大利汤热量661 千卡
  • 脂肪4.06 克
  • 蛋白质45.5 克
  • 碳水化合物176.41 克
  • 337 毫克
  • 272 毫克
  • 21.39 毫克
  • 2738 毫克

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