| 新春盛宴-双味磅蛋糕-配寿眉雪菊茶的待客茶点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1687千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 765克 | 新春盛宴-双味磅蛋糕-配寿眉雪菊茶的待客茶点热量/卡路里3495千卡 | |||
 热量3495千卡，相当于水球350分钟消耗的热量...600 | |||||
新春盛宴-双味磅蛋糕-配寿眉雪菊茶的待客茶点的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（190克）、白糖（150克）、鸡蛋（4个）、酸奶（50克）、泡打粉（4克）、低筋面粉（300克）、小苏打（2克）、酒渍蔓越莓干（100克）、核桃仁（100克）、咖啡粉（10克）、可可粉（10克）
1/9. 黄油加糖放入CM-1500厨师机搅拌桶，打发至蓬松状态后分次加入蛋液和酸奶，搅拌均匀。
2/9. 加入混合过筛的粉类，拌至无干粉颗粒状态即可。
3/9. 一半面糊加蔓越莓干，一半面糊加咖啡可可粉核桃，拌均匀后分别放进垫油纸的四个模具中。
4/9. 振出气泡后用刮刀整理表面，可放上几个果仁装饰。
5/9. CO-3703W烤箱，上下火170度，预热后放入中层，烘烤约42分钟。白色的烤箱犹如天使姐姐，呵护着四个有羽翼样的小白模具
6/9. 蛋糕膨胀得很好。
7/9. 出炉的磅蛋糕，涨发有力，脱去模具后晾凉，密封收藏即可。
8/9. 美味出炉啦~
9/9. 配着茶点，开心的聊天吧~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与圆生菜、青椒、荠菜搭配；与甲鱼 、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、预防便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 新春盛宴-双味磅蛋糕-配寿眉雪菊茶的待客茶点热量3495 千卡
- 脂肪112.31 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物236.02 克
- 钠27583.5 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾647 毫克