| 可乐鸡腿无骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 可乐鸡腿无骨热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于棒球64分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐鸡腿无骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
无骨鸡腿（3个）、葱（1条）、姜（1个）、大蒜（3瓣）、bay leave（3片）、酱油（50毫升）、蚝油（50毫升）、料酒（10毫升）、盐（适量）、可乐（1罐）
1/4. 无骨鸡腿去掉黄色的油脂切条状，加辅料腌制15min
2/4. 热锅下油，油热下鸡肉，一面煎至金黄翻另一面，直到两面上色入可乐。
3/4. 开大火收汁~不加盖~大概7分钟~汁全吸收就可以出锅啦~
4/4. 因为一出锅某只馋货就吃了起来以至于都没拍照_(:з)∠)_封面并非我做的~侵删~不过颜色一样~可乐色~超诱人~
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与菌菇、牛小排、花菇搭配；与苦菊、干枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、消食理气、预防感冒等功效；可与粳米、五花肉、生菜搭配；与鸡肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 可乐鸡腿无骨热量319 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质22.11 克
- 碳水化合物98.81 克
- 钠16938.5 毫克
- 钙413 毫克
- 铁14.53 毫克
- 钾1117 毫克