| 罗马盾牌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 664克 | 罗马盾牌热量/卡路里2614千卡 | |||

1/6. 先弄杏仁馅,把水和糖混在一起煮,直到粘稠,然后加入黄油,把黄油煮融化之后,关火加入杏仁片,搅拌均匀

2/6. 然后杏仁馅就成这样啦

3/6. 接下来弄曲奇部分了,把黄油和砂糖倒进盆子里,搅拌均匀

4/6. 加入蛋液和牛奶,继续搅拌均匀

5/6. 把过筛后的面粉加进去,然后加杏仁粉,继续搅拌

6/6. 最后就可以进烤箱了。烤箱先预热10分钟。然后上火170,下火150。大概20分钟,边缘微焦就可以了。不要像我一样不看火
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、解盐卤毒、抗氧化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与洋葱、香椿、干贝搭配;与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;