| 人参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 人参鸡汤热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于开车77分钟消耗的热量...150 | |||||
人参鸡汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
走地 老母鸡（半只）、新鲜人参3年（2颗）、平菇（1朵）、生姜（8片）、小葱打结（4份）、葱花（少许）、枸杞（少许）、砂锅（一个）、白开水（一锅）、晒网（1个）、盐（3/碗克）
1/13. 半只老母鸡切块，洗净。
2/13. 冷水下锅，放入生姜和鸡肉。开大火。
3/13. 煮滚后，晒网撩出浮末。
4/13. 放入小葱结。
5/13. 盖盖，小火慢炖90分钟。
6/13. 我买的新鲜人参，洗净、晾干、塑封冷藏着的。平菇洗净，掰成一朵朵的，不要太小。
7/13. 90分钟后，放入人参。撩出小葱结。
8/13. 放入平菇，大火煮滚。盖盖，改小火，炖15分钟，即可。
9/13. 盛一碗出来，放一点点枸杞，葱花。调味：盐3g。砂锅里不调味。
10/13. 哇塞，香气扑鼻，好喝。
11/13. 神清气爽。提神
12/13. 平菇嫩滑。
13/13. 大家试试，很简单。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、延缓衰老、美容养颜等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、预防感冒等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、抗脂肪肝、软化血管等功效；可与银耳、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 人参鸡汤热量192 千卡
- 脂肪2.55 克
- 蛋白质19.62 克
- 碳水化合物99.17 克
- 钠10300.9 毫克
- 钙140 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1117 毫克