| 意式芝士披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 462克 | 意式芝士披萨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于做饭326分钟消耗的热量...150 | |||||
意式芝士披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
披萨粉（250克）、发酵粉（5克）、橄榄油（3勺）、芝士（适量）、经典意式肠（适量）、番茄酱（适量）、水（150毫升）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡蛋（2个）
1/14. 我用的就是这三种，都是家乐福买的，可以按照自己不同的口味加减。
2/14. 烤箱预热到240度
3/14. 按照上面说的量放入披萨粉，水，发酵粉，橄榄油，鸡蛋
4/14. 然后开始揉
5/14. 接着揉！使劲揉！
6/14. 揉到手臂发麻！两眼发晕！双脚发抖！直到想把面粉糊在墙上！！
7/14. 揉出一个很圆很圆的球型
8/14. 放一边让他发酵，头5分钟外面，后10分钟放冰箱
9/14. 最难的部分开始了！！先在盘上洒上小麦粉
10/14. 又开始揉！但这次慢慢把它揉扁
11/14. 中间不断的沾小麦粉，注意一定要均匀，还要圆
12/14. 放在披萨烤盘上，依次放入番茄酱，少量盐，胡椒，芝士，辣肠
13/14. 然后放入烤箱，15-20分钟。
14/14. 完成！！！
食材功效信息
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、增强抵抗力、补钙等功效；与羊骨、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 意式芝士披萨热量816 千卡
- 脂肪143.92 克
- 蛋白质96.3 克
- 碳水化合物154.07 克
- 钠49806 毫克
- 钙1708 毫克
- 铁35.85 毫克
- 钾457 毫克