| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 395克 | 辣炒花蛤热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于弹风琴213分钟消耗的热量...150 | |||||
辣炒花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花甲（一斤）、青椒（适量）、香葱（三根）、辣黄豆酱（适量）、甜面酱（适量）、白糖（少许）、盐（少许）、干辣椒（适量）、香叶（三片）、八角（少许）
1/4. 花甲一定要洗干净，最好用小刷子刷一下。
2/4. 锅内烧热油，放入八角，香叶，干辣椒，香葱，炒出香味，放入花甲翻炒。
3/4. 再入两种酱和糖，盐，翻炒到花甲都张开（死的是不会张开的，所以不张开的就不要吃了）
4/4. 最后放入青椒翻炒片刻即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促消化、缓解疲劳等功效；可与包菜、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、降血压等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量533 千卡
- 脂肪24.63 克
- 蛋白质66.27 克
- 碳水化合物282.15 克
- 钠10335.7 毫克
- 钙427 毫克
- 铁41.2 毫克
- 钾2146 毫克