| 巧克力坚果松软杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 116千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 9千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 巧克力坚果松软杯子蛋糕热量/卡路里348千卡 | |||

1/7. 材料合影

2/7. 无水油的盆里打入鸡蛋 分三次加入砂糖 用打蛋器打发 玉米油和牛奶用蛋抽搅打均匀

3/7. 一直打至全蛋发乳白 提起打蛋器 有小弯钩 打发的蛋液不太快滴落

4/7. 烤箱170度预热10分钟 然后筛入面粉 从下往上搅拌均匀 不要转圈搅拌 画Z子也可以

5/7. 最后倒入搅拌均匀的玉米油和牛奶 混合均匀

6/7. 倒入纸杯或者蛋糕小模具 预热好的烤箱 170度 18-20分钟 我家烤箱温度稍微高一些 所以 要看每家烤箱具体温度 一般在175度就行

7/7. 烘烤过程中 真是特别香 烤好的蛋糕内部特别柔软
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与基围虾、青椒、北极虾搭配;与菠萝、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、美容等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、治便秘等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与番茄酱、菜花、橘子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保护胃肠、增强免疫力等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、开胃等功效;可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配;与橘子、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;