| 照烧鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 12千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1519克 | 照烧鸡排饭热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于循环训练272分钟消耗的热量...480 | |||||
照烧鸡排饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（2个）、胡萝卜（1根）、西兰花（1小棵）、米饭（两小碗）、食用油（10毫升）、水（600毫升）、白糖（5克）、盐（2克）、酱油（20毫升）、白芝麻（2克）、番茄酱（一勺）、蚝油（一勺）
1/6. 清洗所有的菜和肉，把琵琶腿剔骨
2/6. 把鸡肉清洗好放入碗里，倒入酱油，料酒，番茄酱，老抽，蚝油，腌制30分钟
3/6. 往锅里倒油，先煎鸡皮，煎到金黄，把腌鸡肉的调料导入锅里，加入一小碗的水，少许盐少许鸡精
4/6. 把胡萝卜和西蓝花加少许盐，炒熟
5/6. 摆盘
6/6. 美美哒和家人饱餐一顿吧！
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾胃、补精填髓等功效；可与板栗、油菜、茶树菇搭配；与北极虾、明虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、西兰花、狗肉搭配；与木瓜、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、促进生长等功效；可与金针菇、鳕鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 照烧鸡排饭热量2172 千卡
- 脂肪179.7 克
- 蛋白质62.75 克
- 碳水化合物197.41 克
- 钠55806.4 毫克
- 钙518 毫克
- 铁22.41 毫克
- 钾1306 毫克