| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 774克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3750千卡 | |||
 热量3750千卡，相当于开车1250分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（80克）、黄油（15克）、糖粉（20克）、淡奶油（350克）、芒果肉（300克）、细纱糖（40克）
1/9. 鸡蛋加糖粉搅打均匀
2/9. 倒入牛奶，搅拌
3/9. 筛入低筋面粉搅拌均匀
4/9. 倒入隔水融化好的黄油搅拌
5/9. 将面糊过筛，这样会更细腻
6/9. 取一大勺（大汤勺）将面糊倒入平底锅，然后开火，这样不会焦，在锅里转圈，很快就会凝固，关火，轻轻刮一下边，很好取出，晾凉（每一张用油纸隔开）
7/9. 淡奶油加糖打发
8/9. 一张皮抹上奶油，加上芒果粒再抹上奶油，一张接一张……
9/9. 我弄了九张，ok啦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、润肠等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与枣、巧克力、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与苋菜、小米面、百合搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量3750 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物184.79 克
- 钠489.5 毫克
- 钙367 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾514 毫克