| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1272克 | 辣白菜热量/卡路里771千卡 | |||

1/6. 白菜切开,根据自己喜欢的形状,然后倒入少量的盐,放置一个小时,杀出水。

2/6. 梨、苹果、姜、蒜去皮。

3/6. 剁成碎沫。

4/6. 加入味精、白糖、盐、朝鲜辣白菜酱。
5/6. 搅拌均匀。

6/6. 杀好的白菜,把水攥干,然后把调好的辣酱涂抹到每一处白菜上,要均匀,放一到两天就可以吃了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、帮助消化、通利肠胃等功效;可与虾皮、栗子、奶酪搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、健脾胃等功效;可与醋、武昌鱼、五花肉搭配;与芒果、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、防癌、养血生肌等功效;可与冰糖、银耳、姜汁搭配;与大花蟹、猪肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与鳝鱼、青鱼、大麦搭配;与鹅肉、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;