| 土豆泥拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 1252克 | 土豆泥拌饭热量/卡路里3394千卡 | |||

1/6. 土豆去皮洗净放入锅中蒸面,出锅后压成土豆泥。时间自己掌握,土豆面了就可以压成土豆泥了!

2/6. 把五花肉剁成肉沫(我不吃肥肉,用的是精肉)。

3/6. 将生菜洗净后,切小块备用。

4/6. 锅中倒入适量食用油(最好比平时做菜时多放点油),将肉沫炒至金黄色。放入适量盐,香其酱(依个人口味,适量放入)、土豆泥,加入水适量(以防土豆泥太干拌饭时搅拌不匀)。

5/6. 土豆泥在锅中加热搅拌匀称时盛出。倒入盛好的米饭上,放入之前切好的生菜适量,撒上芝麻,土豆泥拌饭就做好了!

6/6. 喜欢吃辣或酸的,可以依自己喜好加入辣椒油,醋。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、养颜等功效;可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配;与柿子、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、白菜、大蒜搭配;与田螺、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、抑制病毒、促进消化等功效;可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、治疗高血压等功效;