| 双菇鸡蛋干鱼糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 672克 | 双菇鸡蛋干鱼糕热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于攀岩77分钟消耗的热量...660 | |||||
双菇鸡蛋干鱼糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼糕（1块）、鸡蛋干（1块）、香菇（4个）、蟹味菇（1小把）、小白菜（4颗）、油盐（适量）
1/8. 准备好原材料；
2/8. 热锅凉油， 放入鸡蛋干进去翻炒；
3/8. 再加入香菇和蟹味菇进去翻炒；
4/8. 翻炒几下后加入鱼糕块进去翻炒；
5/8. 加入少量的水焖煮两分钟（如果有高汤更好）；
6/8. 再加入适量的盐调味；
7/8. 最后加入小白菜进去翻炒变色即可盛入盘中。
8/8. 端上桌了。
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与木瓜、鳕鱼、莴笋搭配；与北极虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防便秘、降低胆固醇等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润泽皮肤、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇鸡蛋干鱼糕热量847 千卡
- 脂肪41.45 克
- 蛋白质53.18 克
- 碳水化合物19.72 克
- 钠694.4 毫克
- 钙304 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾913 毫克