| 雪人杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 236千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1175克 | 雪人杯子蛋糕热量/卡路里3410千卡 | |||
 热量3410千卡，相当于健美操426分钟消耗的热量...480 | |||||
雪人杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡蛋打到无水无油的盆里。
2/11. 因为是冬天太冷，盆底做热水才容易打发。分三次加入白砂糖，打至提起打蛋器蛋液缓慢落下，滴落的蛋液形成的纹路可短暂停留，几秒后才消失。
3/11. 牛奶和玉米油搅拌至完全混合，备用。
4/11. 低粉筛入打发的蛋液。
5/11. 翻拌至无干粉。
6/11. 舀少部分到牛奶和油的混合物，翻拌均匀。
7/11. 再回倒入剩下的蛋糕糊，翻拌均匀。
8/11. 蛋糕模具中放蛋糕托，用勺子把蛋糕糊舀至八成满，轻震几下，做了11个。
9/11. 烤箱180度预热5分钟放入模具，烤20分钟即可。
10/11. 草莓切去蒂，从顶三分之一处切开，挤入打发的奶油，盖上帽子，黑芝麻装饰眼睛，筛少量糖粉落下即可。
11/11. 只有一个六连蛋糕模具，烤第一盘的时候，把剩下的蛋糕糊放冰箱里冷藏了，还有点担心消泡，事实证明第二盘依旧发的很好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、养血发胎等功效；可与菠菜、丝瓜、基围虾搭配；与味精、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与乌鳢、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪人杯子蛋糕热量3410 千卡
- 脂肪256.71 克
- 蛋白质49.24 克
- 碳水化合物316.87 克
- 钠460.3 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁27.95 毫克
- 钾993 毫克