| 草莓可丽饼,用爱情的味道,说早安热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 1080克 | 草莓可丽饼,用爱情的味道,说早安热量/卡路里2314千卡 | |||

1/12. 食材准备完毕。

2/12. 打入鸡蛋,加入白砂糖。

3/12. 将鸡蛋与白砂糖打散。

4/12. 加入牛奶,继续搅拌均匀。

5/12. 面粉过筛,筛入后搅拌均匀。

6/12. 黄油溶化后,分次加入,每次加入都搅拌至充分融合。

7/12. 平底锅(必须是不粘锅),可以抹一层黄油,也可以直接用,一大勺面糊,在锅底,转动,直至均匀分布在锅底,小火至表面凝结,然后将锅放在湿毛巾上降温,小心的揭下来。

8/12. 摊开放在盘子或者油纸上,每做一个都需要将锅放凉,然后每一层夹油纸防止粘连。

9/12. 新鲜的草莓切片。

10/12. 奶油打发,可以适当加一些草莓酱,然后抹四分之一角,将草莓平铺。

11/12. 折叠成蛋筒状。

12/12. 两三层之后,挤上奶油花,放上一些草莓和薄荷叶装饰即可,盘中也可以放一些草莓水果,装点得更美。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与紫菜、丝瓜、玉米搭配;与菠萝、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与钙粉、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;