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宝宝卤肉饭

宝宝卤肉饭的热量和减肥功效

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宝宝卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
青菜8千卡15千卡1.5克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
冰糖40千卡397千卡0克0克
熟鸡蛋160千卡155千卡12.58克10.61克
总量585宝宝卤肉饭热量/卡路里1294千卡
种草 热量1294千卡,相当于种草518分钟消耗的热量...150

宝宝卤肉饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、青菜(50克)、宝宝酱油(30克)、冰糖(10克)、洋葱(半个)、香菇(少许)、熟鸡蛋(1个)、姜、蒜(少许)
宝宝卤肉饭的做法图解1

1/6. 五花肉切成小块,香菇切成小丁,洋葱切成小丁,备用

宝宝卤肉饭的做法图解2

2/6. 锅里放少许油,烧热后将洋葱放入锅中翻炒,一直炒出香味,盛出来,放在碗里备用

宝宝卤肉饭的做法图解3

3/6. 锅里无需再加油了,直接将姜、蒜放入锅中,炒出香味,然后把肉下锅,翻炒至微微变色,将香菇放入锅中,和肉一起翻炒

宝宝卤肉饭的做法图解4

4/6. 将之前炒好的洋葱碎,倒入锅中继续翻炒,加入少许宝宝酱油,再加入清水,没过锅中的菜和肉即可

宝宝卤肉饭的做法图解5

5/6. 汤汁开锅之后,将煮好的鸡蛋去皮,放入锅中,再加入三四粒冰糖,转成小火一起熬煮,另起一锅,将青菜放入开水中焯水,备用

宝宝卤肉饭的做法图解6

6/6. 汤汁小火熬制微微收汁,就好啦!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、利二便等功效;可与冬瓜、山楂、白菜搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、养阴生津、补中益气等功效;可与白果、鸭梨、草莓搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、牛肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与茡荠、胡萝卜、牛肉搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宝宝卤肉饭热量1294 千卡
  • 脂肪63.64 克
  • 蛋白质26.65 克
  • 碳水化合物117.66 克
  • 286.6 毫克
  • 210 毫克
  • 5.47 毫克
  • 662 毫克

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