| 东北手工速冻水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1778千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 1328克 | 东北手工速冻水饺热量/卡路里2843千卡 | |||

1/9. 梅花肉绞成肉馅

2/9. 花椒、姜片、大料加水放微波炉里2分钟,就是料水(酒)哦!

3/9. 盐、酱油、虾米粉(微波叫热就酥了)(代替味精)、料水、热油、少糖,拌匀待用

4/9. 韭菜切碎

5/9. 和肉馅搅拌均匀

6/9. 擀面皮吧!

7/9. 盘子放少量面粉,摆好冻上吧!(东北现在零下十几度、天然大冰柜)

8/9. 装袋

9/9. 想吃就拿一些煮吧!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与海虾、鹌鹑蛋、明虾搭配;与牛肉、牛里脊、虾皮相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、润肠胃等功效;可与大白菜、香菇、白菜搭配;与海虾、乌梅、明虾相克,同食可能会引起不适;
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善贫血、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;