| 辣白菜五花肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1135克 | 辣白菜五花肉饺子热量/卡路里4471千卡 | |||
 热量4471千卡，相当于游泳447分钟消耗的热量...600 | |||||
辣白菜五花肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把面团和好，盖上保鲜膜放在一旁备用。
2/9. 选新鲜的五花肉或者后臀尖肉洗干净。
3/9. 将肉剁碎，葱姜切成末倒入肉馅儿。
4/9. 依次加入蚝油，盐，鸡精，胡椒粉适量，顺一个方向搅拌肉馅儿，搅拌的过程中分次加入适量清水，加入清水搅拌肉馅会使肉馅儿更加鲜嫩多汁。搅拌好了之后放在一旁备用。
5/9. 准备韩式辣白菜，其实这里的辣白菜放多放少根据自己口味儿而定就可以。我这里用的是肉和白辣白菜比例为1：1。
6/9. 将剁好的辣白菜混入肉馅儿内拌匀备用。
7/9. 准备饺子皮，我平时吃饺子喜欢皮儿擀的特别薄，纯属个人喜好。
8/9. 饺子包好啦，下锅煮熟即可！
9/9. 因为饺子皮儿特别薄所以煮好的饺子呈都名状态，既好看又好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效；可与萝卜、蘑菇、南瓜搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、减肥等功效；可与里脊牛肉、牛腱子肉、牛肉搭配；与金丝小枣、腐竹、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、解药毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣白菜五花肉饺子热量4471 千卡
- 脂肪79.62 克
- 蛋白质49.68 克
- 碳水化合物195.93 克
- 钠11028.3 毫克
- 钙953 毫克
- 铁13.48 毫克
- 钾870 毫克