| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 429克 | 自制鸡米花热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于游泳52分钟消耗的热量...600 | |||||
自制鸡米花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1大快）、鸡蛋（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、超级炸粉（适量）、姜（适量）
1/5. 准备好所有食材，鸡胸肉洗净切条（或小块），用料酒，姜沬，盐，味极鲜酱油，黑胡椒粉腌制半个小时。
2/5. 腌制好后，用料理机把腌好的鸡胸肉绞松，或用刀背拍松也可以，拍好的鸡胸肉加入少量炸粉和鸡蛋，搅伴均匀。
3/5. 在另一碗中，再放些炸粉，把鸡胸肉从蛋糊中取出来，放入炸粉中裹一下。
4/5. 入油锅炸制金黄出锅即可
5/5. 美味的鸡米花可以叫醒你熟睡的味蕾，配上牛奶面包，慢慢享用吧！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益五脏、益气等功效；可与茼蒿、茶树菇、松子搭配；与大蒜、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与生菜、黄豆、干贝搭配；与兔肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、消毒等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 自制鸡米花热量523 千卡
- 脂肪14.27 克
- 蛋白质57.28 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠10513.3 毫克
- 钙602 毫克
- 铁16.06 毫克
- 钾2110 毫克