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香煎韭菜猪肉饺

香煎韭菜猪肉饺的热量和减肥功效

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香煎韭菜猪肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪前腿肉1358千卡194千卡26.76克8.87克
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
香菜72千卡24千卡1.8克0.09克
榨菜27千卡27千卡1.3克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1835香煎韭菜猪肉饺热量/卡路里2511千卡
伸展操 热量2511千卡,相当于伸展操1004分钟消耗的热量...150

香煎韭菜猪肉饺的做法共15个步骤

食材主料/辅料

猪前腿肉(700克)、韭菜(500克)、香菜(300克)、榨菜(100克)、盐(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、生姜粉(适量)、鸡蛋(4个)、生粉(适量)、鸡精(适量)、葱花(少许)、食用油(少许)
香煎韭菜猪肉饺的做法图解1

1/15. 猪肉洗净

香煎韭菜猪肉饺的做法图解2

2/15. 去皮,用搅拌机搅碎

香煎韭菜猪肉饺的做法图解3

3/15. 韭菜洗净切末

香煎韭菜猪肉饺的做法图解4

4/15. 香菜洗净切末

香煎韭菜猪肉饺的做法图解5

5/15. 榨菜洗净浸泡10分钟,搅碎

香煎韭菜猪肉饺的做法图解6

6/15. 将肉末,韭菜末,香菜末装入大盆中,磕入鸡蛋,放入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生抽,生姜粉,生粉,拌匀

香煎韭菜猪肉饺的做法图解7

7/15. 始终朝一个方向搅拌均匀。

香煎韭菜猪肉饺的做法图解8

8/15. 取饺子皮,放入馅料

香煎韭菜猪肉饺的做法图解9

9/15. 面皮四周抹上少许水,对折

香煎韭菜猪肉饺的做法图解10

10/15. 先左边,往中间三折

香煎韭菜猪肉饺的做法图解11

11/15. 再右边,往中间三折,捏紧

香煎韭菜猪肉饺的做法图解12

12/15. 包好所有

香煎韭菜猪肉饺的做法图解13

13/15. 平底锅放油,放1/3平底锅的水,码入饺子,小火至水烧干即可。

香煎韭菜猪肉饺的做法图解14

14/15. 撒上葱花提香

香煎韭菜猪肉饺的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、益肝健胃等功效;可与北极虾、海虾、虾搭配;与蒜薹、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进消化、消食下气等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与火腿、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎韭菜猪肉饺热量2511 千卡
  • 脂肪131.38 克
  • 蛋白质76.609999 克
  • 碳水化合物238.58 克
  • 13682.8 毫克
  • 1027 毫克
  • 22.04 毫克
  • 1750 毫克

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