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简单的啤酒山药排骨饭

简单的啤酒山药排骨饭的热量和减肥功效

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简单的啤酒山药排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量911简单的啤酒山药排骨饭热量/卡路里1593千卡
粉刷 热量1593千卡,相当于粉刷531分钟消耗的热量...180

简单的啤酒山药排骨饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

啤酒(半罐)、酱油(3汤匙)、五香粉(适量)、干辣椒(3颗)、大葱(半根)、姜(6片)、清水(3碗)、主食(米饭)、排骨(400克)、细山药(半根)、白糖(2勺)、蚝油(1勺)
简单的啤酒山药排骨饭的做法图解1

1/6. 前天晚上把排骨从冷冻放到冷藏室,解冻,备用。
解冻后放到清水里浸泡半小时。

简单的啤酒山药排骨饭的做法图解2

2/6. 葱切块,姜切片。放到排骨里腌制。
之后放少许盐,糖,生抽,五香粉,耗油。腌制半小时。

简单的啤酒山药排骨饭的做法图解3

3/6. 锅烧热放少许油,煎排骨和山药,煎到排骨两面微焦就可以了。最后放小辣椒。

简单的啤酒山药排骨饭的做法图解4

4/6. 加啤酒,盐,糖,耗油,生抽,水,没过排骨即可。大火烧开,之后转小火慢慢煮。煮大概45分钟。

简单的啤酒山药排骨饭的做法图解5

5/6. 不要把汤收的太浓,不然拌饭会咸。大概这样就可以了。

简单的啤酒山药排骨饭的做法图解6

6/6. 放到米饭上就能伴着开餐了!

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、消暑解热等功效;与贻贝、胡萝卜、蛏子相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、促进血液循环等功效;可与北极虾、羊排、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降血压、预防癌症等功效;可与明虾、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单的啤酒山药排骨饭热量1593 千卡
  • 脂肪48.81 克
  • 蛋白质59.57 克
  • 碳水化合物260.19 克
  • 6663.6 毫克
  • 601 毫克
  • 32.24 毫克
  • 2396 毫克

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