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原味戚风蛋糕

原味戚风蛋糕的热量和减肥功效

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原味戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
葵花籽油360千卡899千卡0克99.9克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
总量279原味戚风蛋糕热量/卡路里955千卡
单板滑雪 热量955千卡,相当于单板滑雪152分钟消耗的热量...378

原味戚风蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、牛奶(40克)、葵花籽油(40克)、白糖(50克)、低筋面粉(80克)、樱桃(几颗)
原味戚风蛋糕的做法图解1

1/10. 材料称重备用。

原味戚风蛋糕的做法图解2

2/10. 把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄,牛奶,葵花籽油拌匀,筛入面粉拌匀成蛋黄糊。

原味戚风蛋糕的做法图解3

3/10. 蛋白加白糖打发成干性发泡。

原味戚风蛋糕的做法图解4

4/10. 把蛋白霜分三次翻拌到蛋黄糊中。

原味戚风蛋糕的做法图解5

5/10. 成细腻的蛋糕糊。

原味戚风蛋糕的做法图解6

6/10. 倒入到4寸加高模具中。

原味戚风蛋糕的做法图解7

7/10. 放到台子上震几下。

原味戚风蛋糕的做法图解8

8/10. 烤箱上下火140度40分钟即可

原味戚风蛋糕的做法图解9

9/10. 拿出倒扣放凉。

原味戚风蛋糕的做法图解10

10/10. 脱模即可,点缀几颗樱桃。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与西红柿、桂圆肉、圆生菜搭配;与糖精、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、预防便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与橘子、猕猴桃、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 原味戚风蛋糕热量955 千卡
  • 脂肪114.01 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 183.4 毫克
  • 325 毫克
  • 2.98 毫克
  • 379 毫克

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