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家做麻花

家做麻花的热量和减肥功效

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家做麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉2888千卡361千卡11.3克1.5克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
胡麻油1035千卡900千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
总量1210家做麻花热量/卡路里4479千卡
转呼啦圈 热量4479千卡,相当于转呼啦圈896分钟消耗的热量...300

家做麻花的做法共15个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(800克)、牛奶(250毫升)、鸡蛋(2个)、蜂蜜(适量)、胡麻油(适量)、酵母(适量)、奶粉(2小袋)、小苏打(适量)
家做麻花的做法图解1

1/15. 大概准备的配料有这些,大罐装的是蜂蜜。

家做麻花的做法图解2

2/15. 牛奶先在微波炉里加热至温热后,放入酵母,我放了大概6、7g,让它融化了几分钟。

家做麻花的做法图解3

3/15. 烧半勺油直接浇在面粉上

家做麻花的做法图解4

4/15. 拿筷子搅散……

家做麻花的做法图解5

5/15. 把蜂蜜放上几勺,爱吃甜的多放些,剩下的配料都放入牛奶搅拌均匀

家做麻花的做法图解6

6/15. 我比较喜欢使用面包机的和面和发酵功能……

家做麻花的做法图解7

7/15. 奶粉也倒进去,选择“和面发酵”程序,开始……

家做麻花的做法图解8

8/15. 半小时以后又加了大约5g小苏打,重新启动和面功能

家做麻花的做法图解9

9/15. 发酵好的图片忘拍了,直接切换至制作环节

家做麻花的做法图解10

10/15. 揪剂子……

家做麻花的做法图解11

11/15. 搓成这样再盖上醒发5、6分钟

家做麻花的做法图解12

12/15. 案板上不停抹香油,搓成长条再醒几分钟(这个过程需要耐心)

家做麻花的做法图解13

13/15. 做好的麻花坯盖上保鲜膜再醒几分钟

家做麻花的做法图解14

14/15. 热锅冷油,小火慢炸,炸的过程中麻花又发了几乎一倍,变得胖胖的了

家做麻花的做法图解15

15/15. 老公说好吃

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、养颜、防治近视等功效;可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配;与猕猴桃、番茄酱、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆、干贝、丝瓜搭配;与鹅蛋、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、黄瓜、鸭梨搭配;与生菜、豆腐、热水相克,同食可能会引起不适;

胡麻油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗氧化、降血压、降三高等功效;

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营养信息

  • 家做麻花热量4479 千卡
  • 脂肪138.81 克
  • 蛋白质51.07 克
  • 碳水化合物192.22 克
  • 28121.1 毫克
  • 2121 毫克
  • 4.38 毫克
  • 2185 毫克

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