| 蒸的大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 932克 | 蒸的大白菜热量/卡路里1044千卡 | |||

1/22. 掏出仅剩的一坨粉丝

2/22. 看情况剪一剪

3/22. 倒点热水泡一泡

4/22. 泡着的功夫想办法收拾下大白菜

5/22. 撕也行,切也行,条也行,块也行……

6/22. 帮可以和叶子分开

7/22. 搁在泡好的粉丝上面或者下面

8/22. 再把叶子铺上

9/22. 中间的芯切一切摆上

10/22. 锅里放水烧开,白菜扔进去蒸个五分钟左右

11/22. 抽空切点葱

12/22. 再切点蒜

13/22. 切点辣椒,红的就行

14/22. 锅里放油烧热,葱蒜辣椒扔进去

15/22. 炒到香香的

16/22. 根据自己口味加点生抽和盐,扒拉匀

17/22. 根据白菜的多少加水进去煮开,可以悄摸尝下味道,缺啥赶紧加

18/22. 没啥问题了就可以往已经蒸过的白菜上浇啦~

19/22. 再蒸个五分钟左右就可以关火端出来吃啦~

20/22. 嗯……粉丝好吃……

21/22. 来,张嘴~

22/22. 红辣椒可真好看,发自内心的说
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与豆腐皮、栗子、奶酪搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、促消化、健胃等功效;可与羊排、花菜、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、帮助消化、改善肝功能等功效;可与醋、火腿、排骨搭配;与草菇、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效;可与牛臀肉、花菇、前腿牛肉搭配;与豆腐丝、豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、冠心病等功效;