| 西红柿炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 692克 | 西红柿炒菜花热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于盖屋顶108分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炒菜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（1颗）、西红柿（1个）、盐（适量）、生抽（少许）、鸡粉（少许）、植物油（1勺）、白糖（1勺）
1/3. 菜花洗净掰成小朵，入沸水中焯烫后，捞出沥水。
2/3. 西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
3/3. 锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精、白糖，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿通便、补肾强身等功效；可与牛里脊、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、预防高血压等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与鲢鱼、桂鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 西红柿炒菜花热量646 千卡
- 脂肪105.85 克
- 蛋白质22.64 克
- 碳水化合物151.71 克
- 钠10053.4 毫克
- 钙90.7 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾483 毫克