| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 焦糖布丁热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于滑雪38分钟消耗的热量...420 | |||||
焦糖布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（180毫升）、白糖（30克）、白糖（焦糖）（60克）、水（焦糖）（60克）
1/1. 先把糖加热炒成焦糖色加入适量水！稍微煮一下！然后倒入模具备用。
2.鸡蛋用打蛋器打匀，滤网滤出蛋筋和气泡反复两次。
3.把鸡蛋、牛奶到倒在容器里面拌匀。包上保鲜膜蒸5分钟后放凉！
5.放入冰箱冰冻4小时，吃的时候把模具反扣过来即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与茼蒿、菠菜、北极虾搭配；与地瓜、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、白砂糖、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量264 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克