首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
红肉火龙果蛋糕卷

红肉火龙果蛋糕卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
红肉火龙果蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
细砂糖260千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量496红肉火龙果蛋糕卷热量/卡路里2832千卡
垒球 热量2832千卡,相当于垒球708分钟消耗的热量...240

红肉火龙果蛋糕卷的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、玉米油(40克)、红肉火龙果汁(55克)、鸡蛋(4个)、细砂糖(65克)、柠檬汁(5滴)、盐(少许)、淡奶油(200克)、白糖(20克)、红肉火龙果(1个)
红肉火龙果蛋糕卷的做法图解1

1/14. 玉米油和火龙果汁混合均匀

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解2

2/14. 磕入蛋黄

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解3

3/14. 筛入低粉

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解4

4/14. 顺时针拌至无干粉

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解5

5/14. 蛋清用电动打器打至粗泡,放入盐,柠檬汁,分三次加入砂糖,打发至湿性发泡

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解6

6/14. 分2次将蛋黄糊和蛋清上下翻拌均匀

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解7

7/14. 将拌好的蛋糕糊倒入28x28的方形烤,轻摔几下去气泡

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解8

8/14. 烤箱预热150度上下火中层30分钟左右

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解9

9/14. 出炉轻摔一下后盖上油纸倒扣放至手温,淡奶油加砂糖打发至六七成

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解10

10/14. 撕掉油纸,毛巾面朝下,正面抹上打发好的淡奶油

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解11

11/14. 红肉火龙果肉切成小方块,放在淡奶上面,蛋糕卷借助擀面杖卷好,冰箱冷藏定型

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解12

12/14. 成品图

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解13

13/14. 成品图

红肉火龙果蛋糕卷的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、健体等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、荠菜、香椿搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、预防心血管疾病、生津等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与山楂、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 红肉火龙果蛋糕卷热量2832 千卡
  • 脂肪207.31 克
  • 蛋白质25.46 克
  • 碳水化合物299.22 克
  • 10448.2 毫克
  • 168 毫克
  • 7.85 毫克
  • 631 毫克

相关知识

扫一扫手机查看