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嫩煎鸡排

嫩煎鸡排的热量和减肥功效

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嫩煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
芥末10千卡67千卡4.37克4.01克
孜然14千卡100千卡1克4克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
6千卡11千卡0.1克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量778嫩煎鸡排热量/卡路里995千卡
脱衣服 热量995千卡,相当于脱衣服498分钟消耗的热量...120

嫩煎鸡排的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、鲜虾(3只)、橄榄油(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、孜然(适量)、辣椒粉(适量)、芥末(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
嫩煎鸡排的做法图解1

1/16. 准备食材

嫩煎鸡排的做法图解2

2/16. 将鸡胸肉洗净,片成两半

嫩煎鸡排的做法图解3

3/16. 如图

嫩煎鸡排的做法图解4

4/16. 改刀,为了使味道能够更好的渗入到肉中

嫩煎鸡排的做法图解5

5/16. 加入适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,腌制十五分钟

嫩煎鸡排的做法图解6

6/16. 将鲜虾洗净

嫩煎鸡排的做法图解7

7/16. 煮熟

嫩煎鸡排的做法图解8

8/16. 捞出晾凉,备用

嫩煎鸡排的做法图解9

9/16. 热锅将橄榄油涂匀

嫩煎鸡排的做法图解10

10/16. 小火煎制

嫩煎鸡排的做法图解11

11/16. 刷橄榄油,然后翻面,继续煎制

嫩煎鸡排的做法图解12

12/16. 刷蒜蓉辣酱,翻面

嫩煎鸡排的做法图解13

13/16. 继续刷蒜蓉辣酱,翻面

嫩煎鸡排的做法图解14

14/16. 撒上孜然和辣椒面,翻面

嫩煎鸡排的做法图解15

15/16. 撒上自然和辣椒面,再煎一到两分钟

嫩煎鸡排的做法图解16

16/16. 装盘,将事先煮好的虾扒皮,用芥末和醋调好酱汁,可以享用啦

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精、活血脉等功效;可与茶树菇、松子、茼蒿搭配;与鲤鱼、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、通乳、治疗高血压等功效;可与火龙果、燕麦片、藕搭配;与木瓜、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降血糖、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与火腿、醋、玉米面搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、理气调中、祛寒除湿等功效;

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营养信息

  • 嫩煎鸡排热量995 千卡
  • 脂肪121.7 克
  • 蛋白质59.05 克
  • 碳水化合物152.99 克
  • 48588.5 毫克
  • 1409 毫克
  • 40.73 毫克
  • 1413 毫克

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