| 窝瓜炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 353克 | 窝瓜炖豆角热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于蹲起321分钟消耗的热量...240 | |||||
窝瓜炖豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花腩（350克）、干豆角（200克）、扣肉调料（1小袋）、小葱（1棵）、冰糖（3粒）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 切成小块
2/10. 洗净，摘根
3/10. 备用
4/10. 炝锅，下豆角
5/10. 让豆角变色
6/10. 下调料，大火
7/10. 填汤，让汤开
8/10. 下窝瓜
9/10. 中火焖
10/10. 出锅
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、驱虫解毒、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、清热除火等功效；可与梨、香蕉、鸭梨搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 窝瓜炖豆角热量1283 千卡
- 脂肪113.99 克
- 蛋白质23.31 克
- 碳水化合物163.63 克
- 钠11143.1 毫克
- 钙352 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾184 毫克