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酱汁炒面加荷包蛋

酱汁炒面加荷包蛋的热量和减肥功效

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酱汁炒面加荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
豆豉酱27千卡113千卡0.9克2.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
总量747酱汁炒面加荷包蛋热量/卡路里1181千卡
穿衣服 热量1181千卡,相当于穿衣服590分钟消耗的热量...120

酱汁炒面加荷包蛋的做法共15个步骤

食材主料/辅料

面条(二两)、火腿肠(两根)、包菜(半颗)、鸡蛋(一个)、豆豉酱(一勺)、老抽(一勺)、蚝油(一勺)、盐(适量)、海苔碎(适量)
酱汁炒面加荷包蛋的做法图解1

1/15. 火腿肠切斜片,备用

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解2

2/15. 包菜切丝,备用

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解3

3/15. 切面煮到7成熟后过冷水,控水备用

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解4

4/15. 热锅冷油,先煎个鸡蛋!

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解5

5/15. 特别完美的荷包蛋!!下面煎脆脆的,但是上面还是半熟状态,忍不住得瑟一下。先盛出。

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解6

6/15. 炒香豆豉酱。

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解7

7/15. 倒入包菜丝翻炒。

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解8

8/15. 包菜略软就倒入火腿肠片儿,继续翻炒。

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解9

9/15. 加入面条,这时候就要用筷子来翻动啦!

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解10

10/15. 持续保持一档小火哟!!!

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解11

11/15. 加入盐,蚝油,老抽。

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解12

12/15. 快速翻炒均匀!就可以关火啦!!

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解13

13/15. 装盘,加上荷包蛋,撒上海苔碎就可以了哟!

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解14

14/15. 这是深夜食堂老板做的原版。

酱汁炒面加荷包蛋的做法图解15

15/15. 简单的酱汁炒面,却有满满的感动。大口吃吧!

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、滋阴、补虚等功效;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效;可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与肥牛、羊排、小米搭配;与鹅肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

豆豉酱的热量113千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 酱汁炒面加荷包蛋热量1181 千卡
  • 脂肪39.41 克
  • 蛋白质53.87 克
  • 碳水化合物152.86 克
  • 13168.4 毫克
  • 389 毫克
  • 16.06 毫克
  • 717 毫克

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