| 缤纷豉油麻辣炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 879克 | 缤纷豉油麻辣炒饼热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于修建房屋408分钟消耗的热量...330 | |||||
缤纷豉油麻辣炒饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、生抽（适量）、豆豉（适量）、饼（3片）、麻油（适量）、辣椒油（适量）、紫甘蓝（3片）、杏鲍菇（半颗）、蒜葱（适量）、香菜（2根）、白糖（适量）、醋（适量）
1/14. 所需食材
2/14. 蒜切丁
3/14. 葱切小段
4/14. 杏鲍菇半个切丝
5/14. 火腿切条状
6/14. 紫甘蓝切丝
7/14. 准备好市场买的饼
8/14. 饼切丝
9/14. 冷锅下油蒜爆香
10/14. 依次放入杏鲍菇 火腿紫甘蓝煸炒
11/14. 待食材稍变色放入饼丝
12/14. 翻炒几下放已经提前调制好的酱汁
13/14. 翻炒均匀，临出锅前放香葱香菜
14/14. 出锅啦 香喷喷的炒饼！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、补虚等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、发汗解表、促进吸收等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
饼的热量418千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、通便、护发等功效；
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营养信息
- 缤纷豉油麻辣炒饼热量2245 千卡
- 脂肪316.09 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物232.91 克
- 钠37263.8 毫克
- 钙653 毫克
- 铁32.88 毫克
- 钾1294 毫克