| 团圆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1859克 | 团圆饼热量/卡路里5862千卡 | |||
 热量5862千卡，相当于网球977分钟消耗的热量...360 | |||||
团圆饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. nl南瓜洗净、去皮、切小块
2/16. 紫薯洗净、去皮、切片
3/16. 将紫薯南瓜上锅蒸熟
4/16. 蒸熟后分别压成泥
5/16. 紫薯加入奶粉、晒图面粉、糯米粉、霜糖、橄榄油少许、揉成团备用
6/16. 南瓜筛入奶粉、面粉、糯米粉、霜糖、橄榄油少许揉成团
7/16. 揉成团备用
8/16. 将松子、红枣、腰果、娄瓜子仁、核桃、花生、黑葡萄干分别处理成小碎粒
9/16. 把地8步所有食品处理成图片这样大小就可以了
10/16. 在处理好的干果里面放入红糖、温开水搅拌成馅料（再婆婆那个年代没什么好的食物可以吃，所以会自己用瓜子、花生、核桃红糖做馅料就是非常好的了）我也觉得这样很还吃，虽然自己多加了几样
11/16. 取一个面团搓成长条做成大小均匀的挤子
12/16. 擀成薄皮备用
13/16. 将馅料放入皮里面包好
14/16. 用模具压出自己喜欢的图案就好了
15/16. 上锅蒸15-20分钟
16/16. 一家人其乐融融的享受着团圆饼，幸福
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益气、消炎止痛等功效；可与红枣、五花肉、枣搭配；与鲣鱼、大闸蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与猪排、水芹菜、芹菜搭配；与西红柿、梭子蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与巧克力、红枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾暖胃、补血等功效；可与枣、兔肉、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 团圆饼热量5862 千卡
- 脂肪323.259999 克
- 蛋白质113.79 克
- 碳水化合物487.7 克
- 钠1302 毫克
- 钙2216 毫克
- 铁17.15 毫克
- 钾4638 毫克