| 酸甜脆黄瓜/小咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米醋 | 克 | 22千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1910克 | 酸甜脆黄瓜/小咸菜热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于洗车326分钟消耗的热量...180 | |||||
酸甜脆黄瓜/小咸菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1000克）、米醋（200克）、白糖（200克）、盐（10克）、蔬之鲜（5克）、水（500克）
1/4. 将黄瓜洗净，沥水
2/4. 切成0.5-1厘米的片
3/4. 将酱油糖醋放入锅中化开.放入黄瓜片加入准备好的清水水莫过黄瓜正好煮沸以后转小火20分钟（要经常翻个均匀入味）
4/4. 最后放入盐和蔬之鲜.即可出锅放入冰箱冷藏味道更好脆脆的
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效；可与虾米、醋、墨鱼搭配；与娃娃菜、水芹菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、散瘀、杀菌等功效；可与黄瓜、桑葚、大蒜搭配；与小白菜、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸甜脆黄瓜/小咸菜热量977 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物118.2 克
- 钠46532.8 毫克
- 钙641 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾435 毫克