| 有土豆和地瓜的蜜汁烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1417克 | 有土豆和地瓜的蜜汁烤鸡腿热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡，相当于做作业868分钟消耗的热量...108 | |||||
有土豆和地瓜的蜜汁烤鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（3个）、土豆（1个）、地瓜（1个）、洋葱（半个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、料酒（3勺）、酱油（1勺）、蚝油（2勺）、甜面酱（1勺）、白糖（半勺）、橄榄油（适量）、蜂蜜（2勺左右）、现磨黑胡椒（适量）
1/9. 调腌制汁：3勺料酒、2勺蚝油、1勺甜面酱、半勺糖，搅匀
2/9. 鸡腿洗净；
3/9. 划开两个口；
洋葱切块，蒜瓣拍扁；
4/9. 第1步、第2步的食材和配料混合，腌制1小时以上；
5/9. 土豆、地瓜切滚刀块，别太大以防烤不熟，推荐2/3个麻将的大小吧；
6/9. 加入橄榄油、黑胡椒、盐拌匀待用；
7/9. 烤箱预热，200度，上下火；
准备好烤盘，先把土豆和地瓜块放到底层；然后把鸡腿放在上层；
8/9. 中下层，烤10分钟，然后拿出给鸡腿翻面，然后再中下层，烤15分钟，取出后就是这个样子；
9/9. 取出，刷蜂蜜，烤盘改放中层，上火，10分钟左右，注意点儿，我得有点儿火大啦
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补精、补虚填精、止白带等功效；可与板栗、冬虫夏草、茶树菇搭配；与菊花、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、减肥等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、生津止渴、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、祛痰利尿等功效；可与羊肉、排骨、松子搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、解诸毒、清肠道等功效；可与五花肉、猪肉、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有土豆和地瓜的蜜汁烤鸡腿热量1563 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物70.84 克
- 钠176.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾1218 毫克