| 枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 枣泥磅蛋糕热量/卡路里1690千卡 | |||

1/6. 红枣去核,牛奶浸泡,料理棒搅打成泥。

2/6. 室温软化的黄油,低速搅打几下,加入红糖,高速搅打均匀。

3/6. 加入鸡蛋,充分搅打均匀,再加入下一枚,搅打。此时可以烤箱预热。

4/6. 加入枣泥,搅打均匀。

5/6. 筛入低粉,刮刀翻拌,充分融合后,倒入模具,震几下。

6/6. 180度,40分钟,duangduangduang。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、缓中止痛、温胃驱寒等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与松花蛋、姜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、香椿、小米面搭配;与牛奶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、大便秘结等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与菠萝、橘子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;