| 香菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 177克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于午睡79分钟消耗的热量...48 | |||||
香菇瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（一个）、鸡精（适量）、盐（适量）、姜（两片）、剩粥（适量）、调料（适量）
1/6. 瘦肉加点盐，鸡精，调料（例如十三香），剁成肉泥，越烂越好
2/6. 香菇洗干净，只要菇盖，切成小小的丁
3/6. 剩粥加一点点水，把粥调的稀一点
4/6. 把剁好的肉倒进粥里，用筷子把它和粥拌匀（肉要彻底分散）放姜片
5/6. 开中火，等肉变色了，再往粥里加点盐（不要加多了），再倒入香菇，一边煮一边搅拌
6/6. 煮到粥变浓稠，最后放一点调料（也可以不放），搅拌搅拌，稍稍在煮一会儿就可以关火了（可以根据自己的口味考虑加不加鸡精，蘑菇里本来就有鲜味）
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、预防高血压等功效；可与牛里脊、牛腩、鲤鱼搭配；与河蟹、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇瘦肉粥热量63 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠10048.3 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾325 毫克