| 减肥低脂肪零食-鸡胸肉干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 减肥低脂肪零食-鸡胸肉干丝热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于扫地227分钟消耗的热量...180 | |||||
减肥低脂肪零食-鸡胸肉干丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（两块）、橄榄油（1勺）、盐（半勺）、胡椒粉（半勺）、孜然粉（一勺）、姜（三片）、葱（两段）、料酒（两勺-三勺）
1/6. 准备好食材，洗干净的鸡胸肉、姜、葱和料酒，做第一步---煮肉
2/6. 准备一锅开水放入葱姜和料酒，去除鸡胸肉的腥味，煮开，放入鸡胸肉，煮到内外都白，方便下一步手撕
3/6. 啦啦啦~~煮好了 ，摆成一颗心，将油、盐、孜然、胡椒放边上准备稍后用
4/6. 等鸡胸肉稍微凉一点手挤压出鸡肉中的水分 手撕成丝，加入油、孜然、盐、胡椒搅拌均匀
5/6. 搅拌均匀之后放入铺好锡纸的烤盘，上下火20分钟，我喜欢有嚼劲又加了180度8分钟左右，喜欢辣的 可以在搅拌时加辣椒粉。
6/6. 完成，等凉了可以放到小罐内当零食 ，因为自己做的没有防腐剂 ，不易储存太久~ 口味重的可以多加些调料，越嚼越香的鸡胸肉干丝完成啦~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、强筋壮骨等功效；可与松子、茶树菇、板栗搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、增进食欲、促进消化等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 减肥低脂肪零食-鸡胸肉干丝热量680 千卡
- 脂肪114.6 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物143.3 克
- 钠10411.7 毫克
- 钙764 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾987 毫克