红烧肥肠-我的最爱的热量和减肥功效

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红烧肥肠-我的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	190千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	74千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	192千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	46千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
香菜	克	24千卡	24千卡	1.8克	0.09克
花椒	克	129千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1021克	红烧肥肠-我的最爱热量/卡路里724千卡
热量724千卡，相当于做头发724分钟消耗的热量...60

红烧肥肠-我的最爱的做法共8个步骤

肥肠(猪大肠)（500克）、土豆（250克）、胡萝卜（200克）、大葱（一根）、青辣椒（2个）、姜（100克）、大蒜（150克）、花椒（50克）、五香料（20克）、香菜（100克）

1/8. 各种材料准备。新鲜肥肠洗净后加盐、白醋、少许面粉在热水里两面反复揉洗几次，反复清洗;洗净后加水、白醋、姜、香料少许、肥肠，煮开后改中火10分钟，小火10分钟。煮肠期间一直不能盖锅盖哦！

2/8. 锅中加入油适量，待油热后加入郫县豆瓣两芍翻炒(看菜数量的多少放，因为豆瓣比较咸)。

3/8. 豆瓣香味出来后，加入姜，花椒，蒜翻炒几次。

4/8. 加入肥肠翻炒2分钟。

5/8. 加入土豆、胡萝卜翻炒一分钟。

6/8. 然后加清水，淹过菜即可。先大火煮5分钟，再改中火10分钟。

7/8. 加了青椒翻炒几下，再加入大葱，改小火焖5分钟即可。

8/8. 将红烧肥肠倒入大盘中，加入香菜叶即可。色、香、味俱全！而且不辣哦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、健脾等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效；可与草鱼、西兰花、豆浆搭配；与茄子、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、抗菌等功效；可与明虾、海虾、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、镇痛、降血糖等功效；可与包菜、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；