| 韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1145克 | 韭菜盒热量/卡路里3090千卡 | |||
 热量3090千卡，相当于种花687分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜盒的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 把五花的猪肉剁成泥，加入一个鸡蛋生姜沫，放一点盐和鸡精，快速搅拌均匀，把洗好的韭菜切成小段，加入猪肉中再次搅拌均匀，尝一下口味，可以在加点盐，再加一点食用油。
2/15. 拿一片饺子皮，用擀面杖把擀薄，会比原来的大一些。
3/15. 把馅料放上去，要放的饱满一些。
4/15. 在拿一片擀好的饺子皮平铺在上面。
5/15. 用叉子，用力在两片饺子皮上面，压出褶皱，保证两块饺子皮贴合在一起。
6/15. 这样的
7/15. 这样的都可以。
8/15. 做了满满一大盘。
9/15. 平底锅你加少许油，大火转小火，把做好的盒子放在上面。
10/15. 等下面结成壳，再反过来。
11/15. 这个颜色就好了。
12/15. 我还用菠菜汁做了一些绿颜色的，面皮是用手擀的，孩子喜欢吃。
13/15. 咬一口，外面是脆的，非常好吃！
14/15. 好了！
15/15. 再加上水果和山芋粥，就是一顿孩子的早餐。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、健脾、补虚损等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效；可与大白菜、藕、魔芋搭配；与羊肝、黄豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、猪血、黄豆芽搭配；与菠菜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、润肠等功效；
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营养信息
- 韭菜盒热量3090 千卡
- 脂肪145.02 克
- 蛋白质50.349999 克
- 碳水化合物101.27 克
- 钠10983.5 毫克
- 钙228 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾801 毫克