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鸡蛋猪肉卷

鸡蛋猪肉卷的热量和减肥功效

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鸡蛋猪肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量735鸡蛋猪肉卷热量/卡路里3938千卡
铲东西 热量3938千卡,相当于铲东西656分钟消耗的热量...360

鸡蛋猪肉卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

生姜(6片)、鸡蛋(4~6个)、盐(适量)、菜籽油(少量)、五花肉(适量)、料酒(适量)、十三香(适量)、鸡精(适量)
鸡蛋猪肉卷的做法图解1

1/6. 猪肉馅加入料酒,味极鲜,鸡精,十三香,盐搅拌均匀

鸡蛋猪肉卷的做法图解2

2/6. 鸡蛋四个打散,加入适量水淀粉加强粘固性,

鸡蛋猪肉卷的做法图解3

3/6. 放入锅中平摊成蛋饼,最好平底锅。

鸡蛋猪肉卷的做法图解4

4/6. 肉馅均匀抹在蛋皮上,不要太薄,

鸡蛋猪肉卷的做法图解5

5/6. 开锅后蒸十分钟就可

鸡蛋猪肉卷的做法图解6

6/6. 晾凉切开

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、羊排、基围虾搭配;与兔肉、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、行滞血、软化血管等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、补肾养血等功效;可与紫菜、冬瓜、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋猪肉卷热量3938 千卡
  • 脂肪173.29 克
  • 蛋白质37.65 克
  • 碳水化合物147.79 克
  • 10557.4 毫克
  • 176 毫克
  • 9.12 毫克
  • 761.3 毫克

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