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小碗牛肉

小碗牛肉的热量和减肥功效

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小碗牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量867小碗牛肉热量/卡路里528千卡
剪指甲 热量528千卡,相当于剪指甲528分钟消耗的热量...60

小碗牛肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄瓜条(300)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)、八角(三颗)、绿辣椒(1颗)、红辣椒(两颗)、大蒜(三个)、姜片(三片)、老抽(一点点)、盐(适量)、香菜(适量)
小碗牛肉的做法图解1

1/9. 调味料。姜片三片,绿辣椒切段,红辣椒两颗,大蒜三个,八角三颗。

小碗牛肉的做法图解2

2/9. 土豆胡萝卜切滚刀块,香菜切碎

小碗牛肉的做法图解3

3/9. 牛肉焯水,去掉脏东西

小碗牛肉的做法图解4

4/9. 导入适量油,放入调味料吵香

小碗牛肉的做法图解5

5/9. 加入水,炖三碗汤的话,需要加四碗水,多加一些

小碗牛肉的做法图解6

6/9. 倒入高压锅,再多加一些水,上气后炖30min钟。水会少一半,一定要多加些水。少加些盐。

小碗牛肉的做法图解7

7/9. 上气炖30分钟。放气后,放入萝卜土豆

小碗牛肉的做法图解8

8/9. 盖上其他锅盖,不需要再加气了。炖10分钟,放盐调味至适合自己味蕾(⊙o⊙)哦。再炖10分钟,至土豆炖软

小碗牛肉的做法图解9

9/9. 小碗里放入香菜,盛饭

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、益气等功效;可与豇豆、豆角、醋搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与豆浆、鲈鱼、狗肉搭配;与西红柿、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、理气止痛、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、促消化、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、北极虾、虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防肿瘤、排毒清肠等功效;可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小碗牛肉热量528 千卡
  • 脂肪7.63 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物187.32 克
  • 10374.6 毫克
  • 395 毫克
  • 35.21 毫克
  • 1630 毫克

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