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四喜烤夫

四喜烤夫的热量和减肥功效

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四喜烤夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
花生油585千卡886千卡0克100克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
干黄花123千卡199千卡19克1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
4千卡59千卡2克0克
面筋764千卡364千卡16.2克33.2克
总量697四喜烤夫热量/卡路里2861千卡
减肥操 热量2861千卡,相当于减肥操477分钟消耗的热量...360

四喜烤夫的做法共14个步骤

食材主料/辅料

烤夫(1斤)、干香菇(十来只)、黑木耳(一握)、干黄花(一把)、海鲜草菇老抽(3~4汤勺)、白砂糖(按口味)、花生油(3两左右)、味精(少许)、盐(少许)、花生(一小把)、面筋(4个)
四喜烤夫的做法图解1

1/14. 烤夫,黄花,香菇(家里没有了,我用的蘑菇),花生米冷水泡两小时,已经,破刀。

四喜烤夫的做法图解2

2/14. 花生焯水

四喜烤夫的做法图解3

3/14. 烤夫煮五分钟

四喜烤夫的做法图解4

4/14. 挤干水,入烤箱烤140度,10分钟,彻底去水分

四喜烤夫的做法图解5

5/14. 油热,放入木耳,蘑菇(香菇),花生米翻炒

四喜烤夫的做法图解6

6/14. 加老抽

四喜烤夫的做法图解7

7/14. 加白砂糖

四喜烤夫的做法图解8

8/14. 加泡蘑菇的水

四喜烤夫的做法图解9

9/14. 加盖煮五分钟

四喜烤夫的做法图解10

10/14. 盛出备用。

四喜烤夫的做法图解11

11/14. 另起锅,油热加烤夫,我放了四个面筋,加入老抽,翻炒

四喜烤夫的做法图解12

12/14. 加入白糖,边炒边再次加入花生油,不可加水。(面筋加入木耳那锅更容易熟)

四喜烤夫的做法图解13

13/14. 加入炒好的木耳等

四喜烤夫的做法图解14

14/14. 不停翻炒,可。

食材功效信息

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、治疗高血压、益胃和中等功效;可与荸荠、牛腩、猪肉搭配;与基围虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、抗肿瘤、补血等功效;可与海蜇、枣、豇豆搭配;与白萝卜、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;

干黄花的热量199千卡(每100克);具有清热利尿、利水通乳、宽胸膈等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、保护胃肠等功效;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、促生长、滋润皮肤等功效;

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营养信息

  • 四喜烤夫热量2861 千卡
  • 脂肪183.29 克
  • 蛋白质69.02 克
  • 碳水化合物258.37 克
  • 10804.9 毫克
  • 484 毫克
  • 15.86 毫克
  • 3009 毫克

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